yabo亚博体育会员通道-米乐济(马来西亚)颜汉冠:用无土栽培延续文东姜的保健价值

小时候,外婆烧好的红烧肉一上桌,就迫不及待地享受大快朵颐的畅快,可总难避免咬到一块伪装成肉的生姜。

除了用作烧菜的配料,父母还会在我们感冒时煮一碗生姜水。伴随着“驱寒去感冒”的叮嘱,那火辣辣的味道从喉咙汇入肚子,化成一股暖意温暖我们全身。生姜红糖水更成了中国女生每个月不可或缺的热饮,被从不嗜姜的欧美人视作一种东方的神奇饮料。

中医认为生姜味辛、性微温,具有散寒解表、温胃止吐、化痰止咳的效果。所以在中医药方中,散寒温补的生姜就是缓解怕冷易感冒、手脚冰凉、失眠疲劳、关节酸疼等体质虚寒症状的常用药材。

“文东姜的姜辣素是普通生姜的20多倍,它强力的驱寒补气效果在马来西亚广受欢迎,与猫山王齐名。但中国人却对文东姜知之甚少。”米乐济(马来西亚)创始人颜汉冠非常看好中国这块亟待开发的市场,对自己选择的文东姜这条农产品创业路信心满怀。

文冬姜,又被称为“风姜”、“紫姜”,在马来西亚有非常悠久的历史。原生长于马来西亚云顶高原上,零污染、气候凉爽,土地肥沃疏松,天然山水灌溉水流不急,赋予了文冬姜丰沛的营养,平均2000毫米的降水量使得这里成为文冬姜生长的乐园。而且,中医上以日为阳,月为阴,在生长时沐浴的阳光时间越长的生姜自然阳气越重,它散寒驱邪的效果自然更好。在这一点,云顶高原位于赤道5,在这生长的文冬姜可谓得天独厚,常年高悬的太阳给予了充足的日照。

经过时间的磨练,文东姜颜色比一般姜来的深,虽然体积较小瘦长,但胜其姜辣素的成分高,所以辛、香、芳、辣味道浓烈,皮薄香辣无渣丝,容易被咬吞,而且里面的水分可持久保存大约一个月。文东姜也由此冠有“姜中之王”的美誉,曾专供贵族和富人享用。

在中国,生姜的食用及药用的历史也很悠久,自古被医学家视为药食同源的保健品。但有临床研究表明,文东姜所取得疗效与一般姜产品对比,有明显的疗效优势。文东姜现也已被应用到酒业、保健等领域,产品形态丰富多样。

(文东姜茶)“但是,文冬姜的种植条件非常苛刻,要等上一年才能收割,为了确保文冬姜的品质,经历一次种植和收成后,必须休耕长达四五时间才能再翻种。加之近年来,马来西亚土地征收等政策的落地、种植技术未能有效普及导致断层等因素,文东姜的量产需求越发难以实现。”颜汉冠表示,文东姜及其相关产业的发展已经遭遇瓶颈。

文东姜是一个很好的农产品,但因为其质量和产量一直没能被量化,以至于长期以来只有少部分人能够体验到它的价值。“为什么始终文东姜没有得到它应得的垂青,我开始思考这大地中藏匿的宝藏,怎么才能不被辜负呢?”

颜汉冠于是开始组建团队并成立了“米乐济”,专注文东姜的种植、生产、深加工及产品国际贸易。从无土栽培技术的引进,到文东姜保健制品的研发、生产,再到中国市场考察,甚至是远渡重洋来中国学习产品、创始人IP打造方法论,他修炼产品、修炼自己,是发内心地想把这些对人类健康有非凡价值的大地之礼,真正被大家所认识。

不论是征地政策的限制还是种植技术普及难,文东姜的发展受到制约是既定事实。可为什么还要选择以文东姜作为自己的创业项目呢?对颜汉冠而言,是机缘巧合,也是使命驱动。

“在这之前,我也是在创业状态。而真正深度了解这个项目,是在与朋友的交谈中,从文东姜的种植,到其茶饮、药丸、冲剂等保健品的研发、生产,颠覆了以往我对文东姜的认知,打开了文东姜的新世界大门,这确实是一个大有可为的项目。”

(文东姜茶)马来西亚又是“一带一路”重要节点国家、东盟重要成员国,中国的重要贸易合作伙伴,早在2016年11月纳吉布总理访华期间,两国就签署了《农业合作谅解备忘录》,旨在提升包括农产品贸易在内的农业合作,促进农业投资,加强能力建设和农业科技交流。文东姜作为马来西亚原产地重要经济作物和特色农产品,也迎来重要发展机遇。

专访中谈及对文东姜的发展有何期待时,颜汉冠表示,“我希望把文东姜做成产品普及给更多人,真正享受到文东姜对健康的保障价值。”他坦言,接触到这个项目后,创业赚钱已经不再是自己的唯一目标。

“以前创业目的很纯粹赚钱,帮助家人过上更好的生活。后来在一次学习中,我打开了创业思维,除了赚钱,还想追求利他的价值目标。这与我想推广文东姜保健价值的想法完美契合。”公司名“米乐济”也很好地诠释了颜汉冠的创业理念,“米,对应的是自然资源、金钱;乐,即快乐与幸福;济,则是帮助他人、改善周遭。我所定位的创业价值就是通过对文东姜这个天然的农产品去保障人类健康,以此收获快乐和幸福,金钱也自然而来了。”颜汉冠如是说。

“植物有它的生命力,创业者也应该如此。我们寻觅了各种方式,最终用无土栽培,为文冬姜找到了最适合的成长方式。”

“文东姜一年耕种,必须四年休耕,才能保证品质,想迅速再种植,就必须开垦新地。”颜汉冠告诉我们,用无土栽培方式种植文东姜,一方面可以有效避免文东姜遭遇土壤重金属及其他因素的污染,保证出品质量和产量的稳定;另一方面也保护了原生环境。他还表示,“虽然米乐济成立时间不长,但我坚信借助一带一路政策,马来西亚可以吸引更多的资本和先进技术进来,我们的产品也能以马来西亚为中心推向全世界。”

“植物的生长千曲百折,创业的路上峰回路转。当成果收获于时节更迭中,创业的生命力也在时间的酝酿中,奔腾而来。

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